ANALOGNEWS.id, SAMARINDA - Ditunjuknya Kaltim sebagai Ibu Kota Negara (IKN) baru membuka peluang bagi masyarakat lokal untuk menambah pundi-pundi pendapatan. Salah satunya untuk menjadi pusat perbelanjaan, kuliner, wisata, hingga industri kreatif.

Anggota Komisi II Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kaltim, Elly Hartati Rasyid melihat potensi yang ada bahwa Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) diharapkan mampu mengambil peran strategis dengan kehadiran IKN.

Potensi kuliner yang ada di Kukar kata dia, sejatinya dapat bersaing dengan daerah lain. Karenanya ia mengharapkan pemerintah setempat dapat aktif menjaring kerja sama dengan masyarakat yang bergerak dibidang kuliner khas Kukar untuk membangun strategi dalam memasarkan potensi tersebut. 

Baca Lainnya :

• Dewan Kaltim Dorong Pelaksanaan Sertifikasi di Dunia Pendidikan 0
• Pansus IP Temukan Dugaan Kerugian Negara Capai Rp199 Miliar Akibat Tambang Ilegal0
• Keluarga Diharap Jadi Pengayom, Wakil Ketua Komisi IV DPRD Kaltim Sebut Pengawasan Anak Harus Diperk0
• Dua Petinggi Perusda Tersangka Kasus Korupsi, Pempeov Diminta Lakukan Pengetatan Dari Penyertaan Mod0
• Lelang Dini Langkah Konkret Antisipasi Silpa0

"Banyak makanan khas kita itu yang enak-enak, seperti keripik, amplang, pepes ikan patin dan masih banyak yang lainnya," ungkap Elly Jumat (10/2/2023).

Ia pun menyampaikan agar pengembangan industri pangan dapat dikemas secara modern hingga orientasi ke pasar ekspor.

"Kalau bisa sampai dikenalkan ke manca negara, kalau seperti itu akan ada keuntungan juga buat daerah," sebutnya.

Elly menyebut Kukar saat ini jadi pemasok Ikan Asin terbesar di Kaltim, melihat capaian itu harusnya juga dapat dimanfaatkan dalam mengembangkan bisnis kuliner, namun sayangnya dalam proses produksi masih menggunakan pola tradisional.

"Kalau bisa kedepan harus menggunakan pola yang berbasis teknologi," tutupnya. (Ar/Adv)